Descrizione
Nome: Nectar Dei D.O.C. Maremma Toscana
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 60%, Petit Verdot 20% Merlot 15%, varietà segrete 5%
Terreno: Prevalentemente sabbioso ricco di pietra calcarea e argilla.
Vinificazione/affinamento: Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con capienza di 5 e 10,5 hl e, a seguire, 24 mesi di invecchiamento in barrique di rovere francese e 6 mesi in cemento non vetrificato. Infine ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Profilo organolettico: Colore rosso intenso con venature violacee. Al naso sviluppa aromi di frutta nera matura, note speziate come il pepe rosa ed infine tabacco; al palato è concentrato e complesso con una lunga persistenza. Ottimo da abbinare con tutte le varietà di carne rossa e selvaggina. Da servire ad una temperatura di circa 18° C; stappare e decantare la bottiglia almeno 2 ore prima.
ANNATE / RICONOSCIMENTI
2020
Luca Maroni: 97 punti
Doctor Wine: 95 punti
James Suckling: 94 punti
SCHEDA TECNICA 2020
2019
Luca Maroni: 96 punti- 3° Miglior vino rosso d’Italia
Doctor Wine: 93 punti
Robert Parker: 93 punti
James Suckling: 94 punti
SCHEDA TECNICA 2019
2018
Luca Maroni: 97 punti
James Suckling: 95 punti
SCHEDA TECNICA 2018
2017
Luca Maroni: 96 punti
James Suckling: 95 punti
SCHEDA TECNICA 2017
2016
James Suckling: 95 punti
SCHEDA TECNICA 2016
2015
James Suckling: 95 punti
Robert Parker: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2015
2014
James Suckling: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2014
2013
James Suckling: 94 punti
Wine Advocate/Robert Parker: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2013
2012
Jancis Robinson: 17.5 punti
James Suckling: 92 punti
SCHEDA TECNICA 2012
2011
Decanter World Wine Awards: Medaglia d’oro
Vitis/Ais Sommelier: 4 viti
Jancis Robinson: 17.5 punti
Bibenda: 4 grappoli
SCHEDA TECNICA 2011
2010
Livets Goda: 94 punti
Wine & Spirits: 92 punti
Jancis Robinson: 17.5 punti
Vini d’Italia: 17 punti
Wine Spectator: 91 punti
SCHEDA TECNICA 2010
2009
James Suckling: 93 punti
Decanter: 17.5 punti
Gambero Rosso: 2 Bicchieri Rossi
SCHEDA TECNICA 2009
