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Casanuova di Nittardi 2015

Casanuova di Nittardi Chianti Classico è un Sangiovese in purezza coltivato nella Vigna Doghessa. Il vigneto si trova a 450 metri d’altitudine con esposizione sud-est e ha un terreno medio-profondo, ricco di Galestro ed Alberese.

Per rendere omaggio a Michelangelo ogni anno un artista realizza due opere, una per l’etichetta ed una per la carta seta con cui viene avvolta la bottiglia stessa. Dal 1981 si sono succeduti nomi illustri del panorama d’arte internazionale tra cui spiccano Hundertwasser, Horst Janssen, Yoko Ono, Mimmo Paladino, Günther Grass, Dario Fo, Karl Otto Götz, Allen Jones, Mikis Theodorakis e Fabrizio Plessi.

Categoria:

Descrizione

Nome: Casanuova di Nittardi Vigna Doghessa Chianti Classico D.O.C.G.

Uvaggio: Sangiovese 100%

Hl/Densità di impianto per ettaro: 40 Hl / 6.660

Vinificazione/Affinamento: Fermentazione naturale in serbatoi di acciaio inox seguita da 14 mesi in tonneaux (500 litri) di secondo passaggio, 4 mesi in cemento e alcuni mesi in bottiglia.

Profilo: Colore rosso rubino, sentori affascinante di ciliegie, viola e note di macchia mediterranea e liquirizia, accattivante struttura con tannini ben bilanciati e durevole persistenza. Si abbina molto bene a primi e secondi di carne della creativa cucina toscana.

Potenziale di invecchiamento: Minimo 10 anni

ANNATE / RICONOSCIMENTI

2015
James Suckling: 93 punti
Daniele Cernilli – Doctor Wine: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2015

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg

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