Nectar Dei
Nectar Dei, il più prestigioso vino di Nittardi, è il risultato di uno straordinario uvaggio di Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot ed è stato così battezzato dall’antico nome con cui Nittardi viene citato in un documento del 1183.
Come da tradizione le prime bottiglie di questo vino furono donate a Papa Benedetto XVI e a Papa Francesco proprio come Michelangelo Buonarroti fece nel XVI secolo quando, in qualità di proprietario della tenuta, rese omaggio al Papa Paolo III porgendo loro il vino genuino di Nittardi, Nettare degli Dei.
DESCRIZIONE
Nome: Nectar Dei D.O.C. Maremma Toscana
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 60%, Petit Verdot 20%, Merlot 15%, varietà segrete 5%
Terreno: Prevalentemente sabbioso ricco di pietra calcarea e argilla.
Vinificazione/affinamento: Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con capienza di 5 e 10,5 hl e, a seguire, 24 mesi di invecchiamento in barrique di rovere francese e 6 mesi in cemento non vetrificato. Infine ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Profilo organolettico: Colore rosso intenso con venature violacee. Al naso sviluppa aromi di frutta nera matura, note speziate come il pepe rosa ed infine tabacco; al palato è concentrato e complesso con una lunga persistenza. Ottimo da abbinare con tutte le varietà di carne rossa e selvaggina. Da servire ad una temperatura di circa 18° C; stappare e decantare la bottiglia almeno 2 ore prima.
ANNATE / RICONOSCIMENTI
2020
Luca Maroni: 97 punti
Doctor Wine: 95 punti
James Suckling: 94 punti
SCHEDA TECNICA 2020
2019
Luca Maroni: 96 punti- 3° Miglior vino rosso d’Italia
Doctor Wine: 93 punti
Robert Parker: 93 punti
James Suckling: 94 punti
SCHEDA TECNICA 2019
2018
Luca Maroni: 97 punti
James Suckling: 95 punti
SCHEDA TECNICA 2018
2017
Luca Maroni: 96 punti
James Suckling: 95 punti
SCHEDA TECNICA 2017
2016
James Suckling: 95 punti
SCHEDA TECNICA 2016
2015
James Suckling: 95 punti
Robert Parker: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2015
2014
James Suckling: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2014
2013
James Suckling: 94 punti
Wine Advocate/Robert Parker: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2013
2012
Jancis Robinson: 17.5 punti
James Suckling: 92 punti
SCHEDA TECNICA 2012
2011
Decanter World Wine Awards: Medaglia d’oro
Vitis/Ais Sommelier: 4 viti
Jancis Robinson: 17.5 punti
Bibenda: 4 grappoli
SCHEDA TECNICA 2011
2010
Livets Goda: 94 punti
Wine & Spirits: 92 punti
Jancis Robinson: 17.5 punti
Vini d’Italia: 17 punti
Wine Spectator: 91 punti
SCHEDA TECNICA 2010
2009
James Suckling: 93 punti
Decanter: 17.5 punti
Gambero Rosso: 2 Bicchieri Rossi
SCHEDA TECNICA 2009