Nittardi Gran Selezione
Nittardi Gran Selezione cresce nel nostro miglior vigneto, la Vigna Alta. Il vigneto si trova su una collina esposta a sud a 500 metri sul livello del mare e presenta un terreno di calcare o Alberese, che conferisce struttura e potenza al vino e di scisto o Galestro, che conferisce al vino un‘elegante mineralità e freschezza.
Nittardi Gran Selezione nasce con il nostro miglior Sangiovese. Viene prodotto solo nelle grandi annate e rappresenta al meglio del terroir di Nittardi con il know-how del nostro team guidato da Carlo Ferrini. Il 2020 è la prima annata in cui abbiamo prodotto una Gran Selezione. Abbiamo deciso di creare un nuovo vino che si differenziasse dal nostro Nittardi Riserva, che dal 1997 aveva sempre una piccola quantità di Merlot nell‘uvaggio. La nostra Gran Selezione è in un certo senso un ritorno al passato con il know-how acquisito negli ultimi 30 anni.
Come tutti i nostri vini è certificato biologico.
DESCRIZIONE
Nome: Nittardi Gran Selezione Chianti Classico D.O.C.G.
Uvaggio: Sangiovese 100%
Terreno: Nittardi Gran Selezione cresce nel nostro miglior vigneto, la Vigna Alta. Il vigneto si trova su una collina esposta a sud a 500 metri sul livello del mare e presenta un terreno di calcare o Alberese, che conferisce struttura e potenza al vino e di scisto o Galestro.
Vinificazione/affinamento: fermentazione in serbatoi di acciaio inox con capienza di 7 hl seguita da 24 mesi in tonneaux da 500 litri di legno Austriaco e Francese (circa 20% è nuovo), 6 mesi in cemento, 12 mesi in bottiglia
Profilo organolettico: Rosso scuro intenso, naso di mirtillo, ciliegia scura, mora matura e gariga con note di spezie. Al palato tannini eleganti ed eccellente freschezza. Struttura eccezionale, notevoli tannini a grana fine con un finale lungo e persistente.
La Nittardi Gran Selezione 2020 è ancora un vino giovane e sarà emozionante seguirne l‘evoluzione per i prossimi 20 anni. Questo Chianti Classico si abbina perfettamente alla cucina creativa toscana. Va servito a circa 18° C.
ANNATE / RICONOSCIMENTI
2020
Robert Parker: 94 punti
Luca Maroni: 94 punti
James Suckling: 93 punti
SCHEDA TECNICA 2023